Красный рис, 250 г Алтайский край

В нём присутствуют все витамины группы В, Е, РР и D.


Повышенное содержание полноценного белка (10-11 %), калия,флавонов и антоцианов – естественных пигментов, являющихся мощнейшими
антиоксидантами, пищевых волокон.

 

Красный рис – здоровье на долгие годы !

 

Красный рис считается наиболее полезным среди всех видов злаковых культур. Зерно риса не подвергается тщательной обработке и шлифовке, благодаря чему в оболочке сохраняются природные вещества – клетчатка, микроэлементы и витамины. Большая часть ценных элементов содержится в отрубной оболочке, которая в обычном виде риса отшлифовывается и полностью удаляется. Высокая концентрация лигнанов обеспечивает продуцирование метаболитов – энтеролактона и энтеродиола.

 

Эти вещества замедляют процессы старения организма и защищают ткани от образования эстрогензависимых опухолей. Оставшаяся после щадящей обработки злаков отрубная оболочка не дает зернам терять форму в процессе варки, придает готовому блюду приятный ореховый привкус и аромат. Блюда из рисовых зерен красного цвета получаются вкусными и аппетитными. Купить красный рис можно в интернет- магазине «Здоровье Сибири».

 

Состав продукта:В 100 граммах продукта содержатся углеводы – 63,8 грамм, белки – 6,8 грамм, жиры – 0,18 грамм.

Красный рис богат витаминами группы B, поэтому регулярное употребление продукта способствует поддержанию здоровья волос, ногтей и кожи. В злаках присутствует йод, фосфор, калий, медь, магний, кальций, железо, что позволяет обеспечивать организм полезными элементами в полной мере. Пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника, способствуют выведению токсинов, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Аминокислоты, содержащиеся в продукте, идентичны белкам, присутствующим в мясе. По этой причине красный рис оптимально подходит вегетарианцам и служит источником полноценных белков.

У этого вида злаков низкий гликемический индекс, поэтому они подходят людям, страдающих сахарным диабетом. Другие полезные свойства красного риса:

  • предотвращает развитие анемии;

  • препятствует образованию сердечно-сосудистых патологий, способствует нормализации давления (благодаря большой концентрации магния);

  • стабилизирует водно-солевой баланс (за счет присутствия калия).

В продукте содержатся мощные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения и препятствуют развитию заболеваний онкологического характера. Антоцианы, придающие зернам красный цвет, укрепляют стенки сосудов, стимулируют иммунную активность, уменьшают воспалительные реакции и снижают вероятность оксидативного стресса (процесс окисления клеток) в тканях кишечника.

 

Особенности приготовления:

Чтобы приготовить блюдо из красного риса, необходимо предварительно залить зерна холодной водой и оставить их не меньше, чем на 1,5 часа. После замачивания злаки заливают свежей водой – на 1 часть риса берется 2,5 части жидкости. Длительность варки составляет 30 минут. Сняв с огня, кастрюлю укутывают полотенцем и оставляют на 5-10 минут для достижения рисом состояния полной готовности. Готовую массу заправляют сливочным маслом или соусом по вкусу. Она служит прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также отлично сочетается с овощами, грибами и сухофруктами.

Противопоказания:

У продукта не имеется выраженных противопоказаний при умеренном употреблении. Если его доля в рационе чрезмерно увеличивается, потребители могут столкнуться с такими проблемами, как запор, вздутие живота, тошнота.

Производитель ООО "Образ Жизни", Алтайский край
Объявления в Москве
Заказ в один клик