Состав и лечебные свойства
Солнечное и яркое амарантовое масло часто привлекает внимание врачей и фитотерапевтов, ведь содержит в себе массу витаминов и микроэлементов. Наряду со всем известными жирными кислотами и витаминами групп D, B, A, E, масляный экстракт является источником сквалена – соединения, которое отвечает за насыщение тканей кислородом, то есть обеспечивает организм жизненно-необходимым «воздухом» на клеточном уровне. Сквален – дорогой компонент, который используется в элитной косметике, ведь отлично справляется с регенерацией кожных покровов и их омоложением.
Амарантовое масло – мощный антиоксидант, поэтому часто используется для того, чтобы снять воспаление и избежать инфекций. Также его регулярно назначают для:
-
Улучшения работы ЖКТ, ведь экстракт содержит много белка и диетической клетчатки;
-
Борьбы с холестерином, так как обеспечивает организм производными витамина Е, снижающими уровень холестерина за короткий промежуток времени;
-
Профилактики остеопороза и ревматоидного артрита, ведь вмещает в себе большое количество кальция;
-
Борьбе с раком, так как имеет в составе лизин, калий, магний и железо, которые сводят на нет образование раковых клеток;
-
Профилактики сердечных заболеваний, ведь амарант - это источник фитостеролов, снижающих давление и улучшающих кровообращение.
Амарантовое масло способно улучшить зрение, предотвратить выпадение волос, а также укрепить иммунитет в целом. Также его часто используют люди, страдающие аллергией на глютен: всего одна ложка амарантового масла содержит дневную норму белка, необходимую организму.
