Макароные изделия пониженной калорийности из амарантовой муки-новый продукт здорового питания. Не содержит глютена.
Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%),чем пшеница, в три раза больше клетчатки (до 11%), в четыре раза минеральных веществ (кальций,железофосфор,калий и др.).
Кроме того амарант содержит витамины D,B1,B2,E,PP.
Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена. Он обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества, которые могут вызвать онкологические заболевания.
Амарант-кладезь растительного белка высшего качества,который хорошо сбалансирован и легко усваивается.
Состав: кукурузная мука грубого помола, амарантовая мука грубого помола, тапиоковый крахмал, кукурузный крахмал, топинамбур сушеный.
Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду засыпать необходимое количество вермишели в соотношении 1:10. Рекомендуемое время варки 6 минут.
