Для живой каши «Вита» используется отборное цельное зерно, доведённое по специальной технологии до стадии эмбрионального зародыша (активация). Зерно - дремлющий организм, в котором под оболочкой храниться энергия для продолжения жизни. Во время проращивания (активации) зерно отдает все силы на рост побега и корневой системы, количество витаминов, микроэлементов и клетчатки увеличивается в разы, количество углеводов уменьшается.
Технология плющения сокращает время приготовления каши «Вита» до 5-7 минут без предварительной промышленной тепловой обработки зерна паром (как это делается при производстве большинства каш быстрого приготовления).
За счёт применения данной технологии цельное пророщенное зерно сохраняет все свои полезные биологические свойства!
